Rauke auf weißem Grund, Rucola,Ruccola,Rukola,Rauke,Eruca satira,Raukekohl,Senfkohl,Salatpflanze,Wegen seines hohen Gehalts an Nitrat ( das im,zu krebserregengem Nitrit umgewandelt wird ) sollte Rauke nicht in großen Mengen verzehrt werden,nussiger Geschmack