Grill gut!
Grillmaster Flash:"Beim direkten Grillen platzieren Sie das Grillgut auf einem Rost direkt über der Hitzequelle. Die beste Grilltemperatur liegt so bei 250-270°C. Der richtige Abstand von Rost zu Hitze ist reine Gefühlssache. Indirekt grillt man umluftbackofengleich mit einem geschlossenen Grill bei einer Temperatur zwischen 150-220°C. Man gart also eher. Mehr dazu im nächsten Grillprofi-Seminar."
