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Pilzallerlei

Finger weg vom Wulstling? Die Wissenschaft der Mykologie beschäftigt sich mit allen Pilzen. Sowohl Einzeller wie die Backhefe, als auch Vielzeller wie die Schimmel- oder Ständerpilze sind dem Mykologen von wissenschaftlichem Interesse. Mit großer Freude verfeinert aber auch er seine Sonntagsbratensoße eher mit einer der rund 30.000 Arten des Ständerpilzes. Und da wären wir auch schon in der Küche. Gallertiger Zitterzahn, Bauchwehkoralle, Klapperschwamm. Diverser Pilznamen wegen lacht sich nach dem Essen die ganze Familie tot.
  • Tags:
  • Essen
  • Herbst
Normale Darstellung
Italien
Italien
Drei Steinpilzhälften
Drei Steinpilzhälften
Morel
Morel
Boletus
Boletus
Muster  Geheimnis  Wachstum  Wald  Kiefer  Pinus sylvestris  Kiefern  Föhren  Pinie  Küsten-Kiefer  Pinus contorta  British Columbia  Igel  Schnittmuster
Muster Geheimnis Wachstum Wald Kiefer Pinus sylvestris Kiefern Föhren Pinie Küsten-Kiefer Pinus contorta British Columbia Igel Schnittmuster
Austernpilz auf Jute
Austernpilz auf Jute
Risottoreis mit schwarzen Trüffeln (Zutaten für Trüffelrisotto)
Risottoreis mit schwarzen Trüffeln (Zutaten für Trüffelrisotto)
Bio-Braune Pilze im Tuch auf Holztisch
Bio-Braune Pilze im Tuch auf Holztisch
Pilz Frucht England Leicestershire November Samt
Pilz Frucht England Leicestershire November Samt
Frische braune Pilze (Agaricus) und ein Taschenmesser auf Holztisch  Studioaufnahme
Frische braune Pilze (Agaricus) und ein Taschenmesser auf Holztisch Studioaufnahme
Kieme fort Fliegenpilz  Nahaufnahme  Schweden.
Kieme fort Fliegenpilz Nahaufnahme Schweden.
Frische Parasole und Kräuter
Frische Parasole und Kräuter
Frische Parasole und Majoran
Frische Parasole und Majoran
Frische  Korb  Gemüse  Zutat  roh
Frische Korb Gemüse Zutat roh
Eberesche Sorbus aucuparia Stilleben still stills Stillleben Lifestyle
Eberesche Sorbus aucuparia Stilleben still stills Stillleben Lifestyle
Frische Parasole und Kräuter im Drahtkorb
Frische Parasole und Kräuter im Drahtkorb
Frische Parasole und Majoran
Frische Parasole und Majoran
hoch  oben  Ansicht  Flachwinkelansicht  Pfifferling  Tisch  Winkel
hoch oben Ansicht Flachwinkelansicht Pfifferling Tisch Winkel
Pilze im Korb
Pilze im Korb
See  Biber
See Biber
Weiße Champignons auf Küchentuch
Weiße Champignons auf Küchentuch
Korb mit Crimini-Pilzen auf grauem Holztisch
Korb mit Crimini-Pilzen auf grauem Holztisch
Knollenblätterpilz Frucht Derbyshire England September
Knollenblätterpilz Frucht Derbyshire England September
Chanterelle mushrooms
Chanterelle mushrooms
Steinpilze (Boletus edulis) und Farnblätter in einer Holzkiste auf Holztisch
Steinpilze (Boletus edulis) und Farnblätter in einer Holzkiste auf Holztisch
Steinpilz (Boletus edulis)  längs halbiert
Steinpilz (Boletus edulis) längs halbiert
hoch  oben  nahe  Hawaii
hoch oben nahe Hawaii
Goldene Austernpilze (Pleurotus citrinopileatus)  Limetten und Zitronenthymian auf Holztisch
Goldene Austernpilze (Pleurotus citrinopileatus) Limetten und Zitronenthymian auf Holztisch
Studioaufnahme
Studioaufnahme
Steinpilze in Schale
Steinpilze in Schale
Goldene Austernpilze (Pleurotus citrinopileatus) auf Holztisch
Goldene Austernpilze (Pleurotus citrinopileatus) auf Holztisch
Punnet von Knopfpilzen
Punnet von Knopfpilzen
Pfifferling
Pfifferling
Pfifferlinge
Pfifferlinge
Pilze  Manu-Nationalpark  Peru
Pilze Manu-Nationalpark Peru
Weisse Champignons im Korb und daneben
Weisse Champignons im Korb und daneben
Pfifferlinge
Pfifferlinge
Studioaufnahme
Studioaufnahme
Pfifferling
Pfifferling
Frische  gelb  Auster  roh
Frische gelb Auster roh
Hintergrund grau
Hintergrund grau
Close-up  close-ups  close up  close ups  CD  compact disc  Vernichtung  Engel
Close-up close-ups close up close ups CD compact disc Vernichtung Engel
einsteigen schneiden
einsteigen schneiden
Studioaufnahme Korb Metalldraht
Studioaufnahme Korb Metalldraht
Ein häuslicher Küchentisch mit einer abgenutzten  gescheuerten Oberfläche. Ein Haufen Möhren und Pilze. Frisches Gemüse.
Ein häuslicher Küchentisch mit einer abgenutzten gescheuerten Oberfläche. Ein Haufen Möhren und Pilze. Frisches Gemüse.
Nahaufnahme von Rohpilzen
Nahaufnahme von Rohpilzen
Pilze im Korb
Pilze im Korb
Frische  Thymian
Frische Thymian
Kräuterseitlinge (Pleurotus eryngii) in einem Korb
Kräuterseitlinge (Pleurotus eryngii) in einem Korb
Direkt über dem Champignonschuss auf dem Tisch
Direkt über dem Champignonschuss auf dem Tisch
Kräuterseitlinge (Pleurotus eryngii) mit Petersilie auf Packpapier und Messer
Kräuterseitlinge (Pleurotus eryngii) mit Petersilie auf Packpapier und Messer
wechseln  Kappe  Dorn
wechseln Kappe Dorn
Nahaufnahme von Pilzen auf Holztisch
Nahaufnahme von Pilzen auf Holztisch
Getrocknete Maronenröhrlinge
Getrocknete Maronenröhrlinge
Zwei frische Steinpilze
Zwei frische Steinpilze
Mehrere frische Steinpilze
Mehrere frische Steinpilze
Colorful mushrooms
Colorful mushrooms
Haufen von Pilzen auf dem Markt  Yuanyang  China
Haufen von Pilzen auf dem Markt Yuanyang China
Getrocknete Pilze auf dem Boden
Getrocknete Pilze auf dem Boden
Fünf Sorten von getrockneten Pilzen: Shitake  Steinpilze  Morcheln  Igel  Hummer
Fünf Sorten von getrockneten Pilzen: Shitake Steinpilze Morcheln Igel Hummer
Pilze zu verkaufen in La Boqueria-Markt  Barcelona. Katalonien  Spanien
Pilze zu verkaufen in La Boqueria-Markt Barcelona. Katalonien Spanien
Penny Buns (Boletus edulis) in La Boqueria market  Barcelona. Catalonia  Spain
Penny Buns (Boletus edulis) in La Boqueria market Barcelona. Catalonia Spain
Close-up  close-ups  close up  close ups  Shiitake  Tischdecke
Close-up close-ups close up close ups Shiitake Tischdecke
Frische Shiitakepilze
Frische Shiitakepilze
Schwarzen Trüffeln. Spoleto. Umbrien. Italien.
Schwarzen Trüffeln. Spoleto. Umbrien. Italien.
Trüffel
Trüffel
Shiitake-Pilze
Shiitake-Pilze
Shiitakes
Shiitakes
Morchella conica
Morchella conica
Morchella conica
Morchella conica
Getrocknete Judasohrpilze (Auricularia Polytricha)
Getrocknete Judasohrpilze (Auricularia Polytricha)
kochen  Europa  Bewunderung  Katalonien  Fleisch  Spanien
kochen Europa Bewunderung Katalonien Fleisch Spanien
Europa  Wiederholung  Pilz  Speisepilz  Costa Brava  Girona  Spanien
Europa Wiederholung Pilz Speisepilz Costa Brava Girona Spanien
Europa  Speisepilz  Costa Brava  Girona  Spanien
Europa Speisepilz Costa Brava Girona Spanien
Europa  Korb  Mütze  Safran  Katalonien  voll  Milch  Spanien
Europa Korb Mütze Safran Katalonien voll Milch Spanien
Europa  Speisepilz  Katalonien  Spanien
Europa Speisepilz Katalonien Spanien
einsteigen schneiden aufgeschnitten
einsteigen schneiden aufgeschnitten
Shiitake-Pilz
Shiitake-Pilz
Shiitake-Pilz
Shiitake-Pilz
Getrocknete Pilze
Getrocknete Pilze
Getrocknet Shimeji Pilzen
Getrocknet Shimeji Pilzen
Frische Shiitake-Pilze
Frische Shiitake-Pilze
CEP Carpaccio (Nahaufnahme)
CEP Carpaccio (Nahaufnahme)
Macrolepiota procera  edible mushroom Texture
Macrolepiota procera edible mushroom Texture
Shitake Mushroom
Shitake Mushroom
Vorbereitung  Start  Küche
Vorbereitung Start Küche
Nahaufnahme von Pilzen auf der Theke
Nahaufnahme von Pilzen auf der Theke
Steinpilze in Schale
Steinpilze in Schale
Steinpilz
Steinpilz
Mittelteil des Mannes  der einen Korb mit Pilzen hält.
Mittelteil des Mannes der einen Korb mit Pilzen hält.

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