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Tofu

Die Ursprünge des aus Soja gewonnen Tofu sind so nebulös und sagenumwoben, wie die der Butter und des Käses. Tatsache ist, dass Sojaquark in China, Japan, Korea, Vietnam und Thailand aus guten Gründen ein essenzielles Grundnahrungsmittel ist. Tofu ist kalorienarm und voll von wertvollen Inhaltsstoffen. Insbesondere der Anteil von Eiweiß und Eisen ist auffällig hoch. Nicht umsonst wird Tofu von seinen Liebhabern als "kulinarisches Chamäleon" bezeichnet. Durch seine unfassbar vielen Zubereitungsmöglichkeiten ist es eine spannende Alternative zu Fleisch.
  • Tags:
  • Essen
  • Kochen
  • Asien
Normale Darstellung
Würzige Tofuschnitten mit Tomaten
Würzige Tofuschnitten mit Tomaten
Panierter Tofu mit Frühlingszwiebelstreifen (Japan)
Panierter Tofu mit Frühlingszwiebelstreifen (Japan)
Tofu mit Pflaumen À l'Étouffée
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Ma po dou fu (Pikanter Tofu  China)
Ma po dou fu (Pikanter Tofu China)
Tofu-Herz und Sojabohnen
Tofu-Herz und Sojabohnen
Rettichröllchen mit Tofu mit Wakame gefüllt
Rettichröllchen mit Tofu mit Wakame gefüllt
Tofu mit gelber Rinde
Tofu mit gelber Rinde
Chicorée  Cucmber und Tofu Salat
Chicorée Cucmber und Tofu Salat
Linsen und gebratenem Tofu Salat
Linsen und gebratenem Tofu Salat
Gegrillte Tofu mit Pastis Butter  / Mit Englischsprachigem Rezept
Gegrillte Tofu mit Pastis Butter / Mit Englischsprachigem Rezept
Tofu mit Ingwer  / Mit Englischsprachigem Rezept
Tofu mit Ingwer / Mit Englischsprachigem Rezept
Close-up  close-ups  close up  close ups
Close-up close-ups close up close ups
sautéed tofu laying on a white paper towel
sautéed tofu laying on a white paper towel
Tofu  schneiden  klein  Gegenstand  Vietnam
Tofu schneiden klein Gegenstand Vietnam
Suppe mit Tofu  Glasnudeln und Bambussprossen (China)
Suppe mit Tofu Glasnudeln und Bambussprossen (China)
Japanischer Tofu mit Seetang und Frühlingszwiebeln
Japanischer Tofu mit Seetang und Frühlingszwiebeln
Gedämpfter Seidentofu (China)
Gedämpfter Seidentofu (China)
Bohne  Weißschimmelkäse  Bier
Bohne Weißschimmelkäse Bier
Tofu  Stück  Misosuppe  japanisch  Suppe
Tofu Stück Misosuppe japanisch Suppe
Tofu  arbeiten
Tofu arbeiten
Sojabohnen
Sojabohnen
Tofu  arbeiten
Tofu arbeiten
Tofu  arbeiten
Tofu arbeiten
Tofu  arbeiten
Tofu arbeiten
Abwechselnde Scheiben Grüne Tomaten und Tofu angeordnet auf einer blauen Platte
Abwechselnde Scheiben Grüne Tomaten und Tofu angeordnet auf einer blauen Platte
Mabo Tofu
Mabo Tofu
Asiatische Tofu-Päckchen  gefüllt mit Tofu  Möhre  Ingwer  Knoblauch  Frühligszwiebeln  Sojabohnenkeime und Chilischote  Thailand  Rezept gegen Gebühr erhältlich
Asiatische Tofu-Päckchen gefüllt mit Tofu Möhre Ingwer Knoblauch Frühligszwiebeln Sojabohnenkeime und Chilischote Thailand Rezept gegen Gebühr erhältlich
Sojamilch
Sojamilch
Tofu Close-up Misosuppe Suppe
Tofu Close-up Misosuppe Suppe
Tofu Seeigel pürieren
Tofu Seeigel pürieren
Japanische Vorspeisen  Tofu Algen und Reis Square  Auberginen mit Tofu-Sauce und frische Bohnen
Japanische Vorspeisen Tofu Algen und Reis Square Auberginen mit Tofu-Sauce und frische Bohnen
Sojabohne Tofu grün lecker Gewürz Pasta Nudel Sahne Garnierung
Sojabohne Tofu grün lecker Gewürz Pasta Nudel Sahne Garnierung
Tofu Misosuppe gegrillt
Tofu Misosuppe gegrillt
Tofu Wasser verlassen Produktion Boden Fußboden Fußböden Sesam Soße Garnierung Ahorn
Tofu Wasser verlassen Produktion Boden Fußboden Fußböden Sesam Soße Garnierung Ahorn
Speisefisch und Meeresfrucht
Speisefisch und Meeresfrucht
Koreanische Zwiebelringe  gefüllt mit einer würzigen Masse aus Fleisch und Tofu  Korea  Rezept gegen Gebühr erhältlich
Koreanische Zwiebelringe gefüllt mit einer würzigen Masse aus Fleisch und Tofu Korea Rezept gegen Gebühr erhältlich
Glas mit eingelegtem Tofu
Glas mit eingelegtem Tofu
Tofu  Sojasoße  Vielfalt  Kuchen  Bohne  China  Asien  Soya
Tofu Sojasoße Vielfalt Kuchen Bohne China Asien Soya
Nudelsuppe mit Tofu-Tempura (Japan)
Nudelsuppe mit Tofu-Tempura (Japan)
Muschelnudeln mit Tofu-Pestofüllung und Tomatensauce
Muschelnudeln mit Tofu-Pestofüllung und Tomatensauce
Gebratener Tofu mit Spargel  Vinaigrette und Tramezzini auf dem Teller
Gebratener Tofu mit Spargel Vinaigrette und Tramezzini auf dem Teller
Creamy pea salad with spicy tofu pieces  soy yogurt  chives and mint
Creamy pea salad with spicy tofu pieces soy yogurt chives and mint
Baked Bio-Tofu in a pan
Baked Bio-Tofu in a pan
Tofu Frau sehen
Tofu Frau sehen
Polenta mit veganer Käsesauce  würzigen Tofu-Stücken und Spargel  serviert mit Salzkartoffeln
Polenta mit veganer Käsesauce würzigen Tofu-Stücken und Spargel serviert mit Salzkartoffeln
Tofu Gemüse weiß schwarz rühren Reis Reiskorn Sesam Pasta Nudel Samen bedecken tief fettgebraten
Tofu Gemüse weiß schwarz rühren Reis Reiskorn Sesam Pasta Nudel Samen bedecken tief fettgebraten
weiß Teller
weiß Teller
Sojabohnen  kleine runde Bohnen  eine der beliebtesten und gesündesten Hülsenfrüchte.
Sojabohnen kleine runde Bohnen eine der beliebtesten und gesündesten Hülsenfrüchte.
Illustration - Pflanzenzweig von Sojabohne mit 2 Blüten und 3 Hülsenfrüchten
Illustration - Pflanzenzweig von Sojabohne mit 2 Blüten und 3 Hülsenfrüchten
Teller mit gebackenem Gebäck und Reis
Teller mit gebackenem Gebäck und Reis
Ein Messer steckt in einem Block Tofu.
Ein Messer steckt in einem Block Tofu.
Ein Block Tofu auf einem Holzbrett.
Ein Block Tofu auf einem Holzbrett.

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