Slow Kids

Kindergärten und Schulen besinnen sich zurück an die Zeit, als man Kindern noch Kochen und Haushalten gelehrt hat. Heute gottlob unabhängig vom Geschlecht und mit einem anderen Grundgedanken.

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Slow Food

Buono, pulito e giusto – gut, sauber und fair. Die Slow-Food-Bewegung wurde 1989 von Carlo Petrini und seinen Freunden in Italien gegründet. Heute hat sie weltweit über 80.000 Mitglieder.

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Entschleunigung

Der Begriff und die damit verbundene Idee wurde 1979 erstmals in einem Buch von Jürgen von Scheidt verwendet. Heute ist er aktueller denn je.

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